Köttälskare kommer inte att vara nöjda: FN har utvecklat en diet som kommer att mata världen

I den moderna världen är problemet med matbrist ganska akut. Miljoner människor på vår planet saknar dagligen mat, och detta trots att vi bara är cirka 7,6 miljarder människor. Men enligt forskare, mycket snart, redan 2050, kommer vi att vara 10 miljarder, och därför är det värt att se över vår inställning till detta problem.

FN-experter har utvecklat ett koncept enligt vilket det är möjligt att lösa problemet med hunger på planeten, även med en ökning av befolkningen till 10 miljarder människor. Och lösningen är inte att öka arealen under grödor av genetiskt modifierade växter, som ger enorma utbyten, eller att producera livsmedelsprodukter som är skapade konstgjorda. För att lösa hungerproblemet är det nödvändigt att ompröva matvanorna i de utvecklade länderna i världen, som är för slöseri i förhållande till resurserna på vår planet.

Till exempel i USA finns det en mycket hög konsumtion av rött kött per capita och många andra produkter, medan andelen fetma i detta land också är en av de högsta i världen. Denna situation är irrationell både med tanke på utnyttjande av naturresurser och med tanke på att ta hand om befolkningens hälsa. För att få 1 kg kött spenderar mänskligheten många gånger mer resurser och landareal än för produktion av samma mängd spannmål eller kycklingägg. Men om människor som bor i utvecklade länder ändrade sin diet i riktning mot att öka antalet frukter, grönsaker och spannmål, och kött, rött och vitt, konsumeras inte mer än en gång per vecka, skulle en enorm mängd matresurser släppas, och folkhälsan har förbättrats avsevärt.

Initiativtagarna till en sådan global diet förstår att ingen av invånarna i utvecklade länder kommer att gå med på att ändra sina matvanor bara så att det möjligen skulle kunna rädda mänskligheten på global skala. Det är av den anledningen de föreslår att konsolidera detta på internationell nivå med hjälp av relevanta lagstiftningsdokument. Självklart är själva idén om rätt näring för att besegra hunger mycket ädla och korrekta ur många synvinklar. Dessutom kommer dessa förändringar att påverka endast en liten del av världens befolkning, eftersom de flesta av invånarna i Asien, Afrika och Latinamerika länge har matats, vilket föreslagits av FN-experter. Den enda frågan är om ledarna för utvecklade länder kommer att gå med på att ratificera sådana dokument och hur strikt de kommer att genomföras.