Maris Kitchen - Ny restaurang på D Maris Bay Hotel

På den största och största hotellstranden D maris bay (Datca halvön, Turkiet) en ny restaurang har öppnat - Maris kök. Detta är den enda hotellrestaurangen som fungerar hela dagen, från 09:00 till 23:00, dess uppgift är att möta de mest varierande smakerna från gäster som kommer från hela världen. Chef Metin Nogai definierar restaurangens koncept som en "modern bistro": lätta, färska, igenkännliga internationella rätter tillverkade av utvalda jordbruksprodukter.
Kombinera olika kulinariska traditioner med de senaste gastronomiska trenderna, Metin Nogai skapad för Maris kökKanske den mest omfattande menyn med alla sex hotellrestauranger. Det är som att resa över länder och kontinenter; alla kommer att hitta något för sig själva här. Aptitretande skalpasta och krispig pizza tillagad i en träugn påminner om italiensk mat Grimaldi. Kyckling i de bästa franska traditionerna förberedd på en spett. Skaldjur paella tillagas som i Valencia. Guacamole med majschips och tacos med kyckling - en hyllning till Mexikos kulinariska traditioner. Varm hummus och grillad kronärtskockasallad som påminner om Mellanöstern. Gourmetburgare på en varm bulle hänvisar till förtjusad amerikansk snabbmat. Naturligtvis är Turkiet också omfattande representerat på menyn, från ett brett urval av meze, "turkisk pizza" - pide och lakhmajuns på det tunnaste testet - till alla typer av kebab.

För älskare av hälsosamma proteinmat - en imponerande lista med rätter tillagade på grillen, från rib-eye biff och "dagens fångst" till hummer, som försvinner i josper. Särskild uppmärksamhet ägnas de som arbetar med gymnastiktränare på semester. Bodyism och följer deras dietrekommendationer, exklusive gluten, laktos och socker från kosten. Sådana rätter är märkta med B.
Lunch är ofullständig utan godis. San Sebastian-ostkakan skapas enligt ett traditionellt baskiskt recept. Och kutmeren är redan turkisk sötma, krispig smördeg med pistascher och honung, serveras med en sked av glass. Förresten, glass och sorbetter i Maris kök gör enligt originalrecept. Bland träffarna är buffelglass, dulce de leche och choklad med apelsin.

hotell D maris bay, medlem av föreningen Världens ledande hotell, ligger 130 km från Dalaman flygplats och 155 km från Bodrum flygplats. Gästerna kan boka en biltransfer (1 timme och 40 min från Dalaman) eller en flygning med helikoptern Airbus EC145 (25 min). Huvudbyggnaden ligger på en kulle med panoramautsikt. Det finns 159 rum och 37 sviter, inklusive en presidentduplex och en privat villa. Sex restauranger är öppna för gäster - Terrassen, Nusr-et, Zuma, La guérite, Manos och Maris kökDe flesta av dem är internationella varumärken och har filialer i andra länder. Spa center Mytha och fitnessklubb Bodyism följ de senaste trenderna inom wellness och skönhet. Fem privata stränder, ett vattensportscenter och tre tennisbanor ger obegränsade möjligheter till sportrekreation.