Hur en skål med läcker mjölksoppa kunde stoppa kriget

Det första Kappelkriget förstörde frid och idyll i schweiziska byar. Den väpnade konflikten som uppstod till följd av en religiös tvist förvandlade de närliggande kantonerna till motståndare. Som i ett stort antal interkristna tvister var de troende redo att döda varandra för teologiska skillnader, för varje bokstav och komma. I fallet med denna konflikt slutade dock allt tack vare en kastrull med läcker mjölksoppa.

Kan vanlig soppa lugna två stridande arméer? Georg Kreis, en historiker från Basel, säger entydigt: "Ja, om detta är vår legendariska mejeriförsäljning."

Betydelsen av den första maträtten för att lösa militära meningsskiljaktigheter har en lång historia. 1564 skrev den berömda protestanten och prästen Heinrich Bullinger om detta: "Med våra motståndare på slagfältet drack vi tillsammans mjölk."

Det var så. Den 10 juni 1529 kolliderade den protestantiska armén från Zürich och de katolska trupperna från Zug på ett fält i Kappel am Albis, som idag har namnet Milchsuppestein, eller med andra ord "gräsmattan där mjölksoppa äts", för att delta i striden och ta reda på vem får de omtvistade territorierna. Medan infanteriet från båda arméerna förberedde sig för fientligheterna, bjöd en lokal domare, Hans Abley, ledarna för de två arméerna att komma överens om ett fredsavtal.

Trötta och hungriga krigare bestämde sig för att stoppa och vila. Enligt legenden placerade soldaterna en gigantisk soppkanna på marken. Katoliker fick mjölk, protestanter fick bröd. Slaget från slagfältet förvandlades till en strid med skedar i en gemensam kittel. Krigarna kom in i en konversation, den upphettade atmosfären förändrades till en vänlig atmosfär. Det blev möjligt för parlamentariker att lugnt enas om fred. En överenskommelse nåddes på två veckor.

Konflikten återupptogs två år senare, andra Kappelkriget började, men berättelsen om mjölksoppa blev en legend. Numera ligger monumentet Kappeler Milchsuppenstein på slagfältet. Det är installerat nära klostret, på toppen av en kulle med utsikt över sjön Zug. Den välkända målningen från 1869 av Albert Anker, lagrad på Kunsthaus-museet i Zürich, visar hur rivaliserande krigare vilar på sidorna av det stora soppvatten och njuter av en utsökt måltid. Armarna kastas åt sidan.

Historiker Suzanne Wei-Cortals berättade för BBC att själva idén om en "försonande mjölksoppa" överensstämmer med schweizisk folkpsykologi, det kan vara emblemet i ett land som alltid försöker undvika sammanstötningar och hitta en ömsesidigt acceptabel lösning. Som hon sade är mjölksoppa för schweizierna en nationell symbol.