Varför bananer snart försvinner från butikshyllorna

Bananer är en favoritfrukt i många länder i världen. Men enligt experter kommer mänskligheten snart att ändra sina gastronomiska vanor på grund av en oövervinnlig svampinfektion som påverkar bananplantager i olika delar av världen.

Ungefär hälften av alla bananträd som odlas i världen tillhör sorten Cavendish, som är den mest utsökta, mest produktiva och praktiska för transport. Samma sort exporteras och säljs främst i butiker i vårt land. Men de senaste åren har han attackerats av en svamp som kallas panamansk sjukdom. Denna sjukdom har redan förstört unga bananträdgrödor i flera länder i Sydostasien: Malaysia, Indonesien, Taiwan. En skadlig svamp infekterar trädets kärlsystem, vilket gör det omöjligt att transportera vatten och näringsämnen från jorden till antennens delar av växten. Bladen börjar bli gula och blekna, bananträdet försvagas och dör.

Panamasjukdomen, eller snarare dess klon TR4, upptäcktes i Indonesien, lite senare i Kina och Taiwan. Under de senaste åren har dess triumferande marsch observerats genom "banan" -länderna runt om i världen. Bananplantager i Pakistan, Mellanöstern, Moçambique och Queensland (Australien) har redan fallit offer för denna svampklon. Enligt experter är dess massfördelning i Latinamerika, där de största bananproducenterna i världen finns, bara en tidsfråga. Enligt vissa rapporter har svampen redan korsat Atlanten i väster och registrerades på den amerikanska kontinenten.

Naturligtvis kastades alla medel och vetenskapliga krafter i kampen mot den osynliga fienden. Men denna svampsjukdom är tyvärr inte behandlingsbar. Det bör noteras att sorten Cavendish, så älskad av alla, också lider av den. Intressant nog ersatte denna sort den populära sorten Gros Michel, vars plantager också slogs av denna svamp i mitten av förra seklet. Men som det visade sig kunde Cavendish inte motstå TR4: svampen muterades och anpassades till en ny sort. Situationen kompliceras ytterligare av det faktum att orsaken till "Panamanian sjukdomen" förblir i jorden under lång tid efter att ha klippt infekterade bananträd, enligt vissa rapporter, upp till 30 år. Därför är sådana plantager inte lämpliga för återanvändning.